大家好开云体育，我是喂尚好意思食，每天齐会共享可口的家常菜和各类好意思味食谱，不管是外行仍是厨房小白，齐能松驰掌抓。感兴趣的一又友不错眷注我！

保举5说念超等可口的下饭菜，分袂是照烧鸡腿、番茄鱼片、牛肉滑蛋、卤鸡腿、青椒炒鸡蛋。这几说念菜不仅作念法肤浅，可口又健康，我方在家就能作念，大东说念主小孩齐爱吃，感兴趣的一又友快来试试吧！

一、照烧鸡腿

【食材】

鸡腿肉、葱姜、芝麻

【作念法】

1、姜崭新的鸡腿去除骨头，改上花刀，加入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟。

2、碗中凭据个东说念主口味加入生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，适量的水，搅动均匀备用。

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3、锅中烧油，油热下入鸡腿肉，煎至两面金黄，再加入葱段、姜片，淋入调好的料汁，盖上盖子，焖炖10分钟。

4、把作念好的鸡腿肉小条，再摆个造型，淋上汤汁，撒上葱花和芝麻即可。

二、番茄鱼片

【食材】

草鱼、番茄、鸡蛋、葱姜蒜、芝麻

【作念法】

1、管制干净的草鱼切成鱼片，加入葱姜水、盐、胡椒粉、一个鸡蛋清、极少淀粉，抓拌至上浆，再淋入极少食用油锁住水分。

2、锅中烧油，油热倒入西红柿丁，翻炒出汤汁，倒入适量滚水，凭据个东说念主口味加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉，水开后转小火，循序下入腌好的鱼片，定型后轻轻鼓动，煮至变色即可出锅。

3、临了放入蒜末、葱花、芝麻，淋上热油，引发出香味即可。

三、牛肉滑蛋

【食材】

牛肉、鸡蛋、葱姜

【作念法】

1、崭新牛肉切成薄片，放入葱段、姜片、生抽、胡椒粉，极少的水淀粉，抓拌均匀，加入极少食用油锁住水分，腌制10分钟。

2、碗中打入四个鸡蛋，加入葱花，极少食盐，极少水淀粉，搅动均匀备用。

3、锅中烧油，油热倒入腌好的牛肉，炒至八熟习，然后淋入鸡蛋液，小火轻轻鼓动几下滑熟即可。

四、卤鸡腿

【食材】

鸡腿、鸡蛋、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒

【作念法】

1、先将鸡腿冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，焯水后捞出洗净，然后从头放入锅中，再放入鸡蛋，加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒，加入适量的净水没过食材，大火烧开。

2、凭据个东说念主口味加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、冰糖，盖上盖子，焖炖30分钟，开大火收浓汤汁，撒入葱花即可。

五、青椒炒鸡蛋

【食材】

青椒、鸡蛋

【作念法】

1、当先清洗干净的青椒对半切开，再切成小丁。碗中打入四个鸡蛋，凭据个东说念主口味加入盐、白醋，搅匀打散备用。

2、锅烧热后倒入青椒，开大火翻炒，炒至变软后盛出，放入鸡蛋里搅匀。锅中烧油，油热入鸡蛋液，大火煎至定型开云体育，再炒散炒熟即可。

发布于：黑龙江省